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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: O 613 / ErwBib	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 17.05.2024

Der Ernährungsratgeber "rebelliert" gegen den allgegenwärtigen "Diätwahn" mit Motivationshilfen für eine intuitive Ernährung und 60 Rezepten für zwei bis vier Personen.

"Essen darf Spaß machen und soll es auch" - doch beeinflusst durch die in den Medien dargestellten "Idealfiguren", immer neue Diäten, Essregeln und Verbote haben sehr viele Menschen ihr intuitives Bauchgefühl verloren. Die Autorin ist Ernährungspsychologin, beschreibt in Vorwort und Einleitung diesen Mechanismus und zeigt, wie man seinen Körper wieder besser verstehen lernt. Zusätzlich gibt es im Buch verteilt zwölf "Wissenshäppchen" zu Themen wie selbst kochen, achtsam und langsam essen, bewusst kauen, Essen ohne Ablenkung, Durstgefühl und Sättigung. Auf dem Weg zum persönlichen Idealgewicht sind diese Texte sicher hilfreich, wirken aber doch sehr betulich. Im Gegensatz dazu stehen die gut nachkochbaren 60 Rezepte für zwei bis vier Personen: Ob Frühstück, Lunch, Feierabendküche, Snacks, Süßes oder Drinks, die Gerichte sind lecker, unkompliziert und punkten mit interessanten Aromenkombinationen. Zwar sind die vegetarischen Gerichte nicht extra gekennzeichnet, dafür machen die ganzseitigen Rezeptfotos Lust aufs Kochen. Als Bestandsergänzung vor "Einfach ehrlich essen" (ID-A 34/17) überall möglich. (2)