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Die Expertin für Basenfasten und Erfinderin der Methode Sabine Wacker erläutert anschaulich, wie man seine Ernährung basenreich gestalten kann und welche Auswirkungen das auf Körper und Seele haben kann. Mit vielen Tipps, Rezepten und Bücherliste im Anhang.

Der neueste Ratgeber der Fastenexpertin Sabine Wacker wird vom Verlag als Neuausgabe angezeigt, ist aber im Grunde eine zum x-ten Mal überarbeitete Fassung des 2007 erschienenen Buches unter gleichem Titel. Da die Erfinderin des Basenfastens ständig an der Verbesserung ihrer Methode arbeitet und permanent Erfahrungen aus ihrer Praxis einfließen, ist das auch legitim. Der Ratgeber, in gewohnt kompakt-anschaulicher Gräfe-und-Unzer-Manier, gibt einen gut verständlichen Einblick in das Thema. Es wird beschrieben, warum Basenfasten gut tut, welche Lebensmittel basenbildend sind, wie man die Ernährungsumstellung vorbereitet und welche Auswirkungen diese auf Körper und Seele hat. Schließlich gibt es Tipps und Rezepte zur basenreichen Ernährung in den vier Jahreszeiten, mit saisonalen Produkten. Mit vielen Tipps, Rezepten, Sachregister und Bücherliste. Gut überall einsetzbar. (2)