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Die persönliche Geschichte von Maria Borelius ist sehr interessant, auch ihre Suche nach einem Gesundheitsrezept, das eine oder andere trifft sicher auch auf mich (und die anderen Leser) zu – aber das als „Gesundheitsrevolution“ zu bezeichnen, ist doch etwas „größenwahnsinnig“, sorry.

Manches war neu und hilfreich für mich, anderes weniger. Aber durch die persönliche und authentische Art war das Buch gut zu lesen und sehr spannend.

Da ich mich als Betroffene (Rheuma) mit dem Thema „entzündungshemmende Ernährung“ bereits ausführlich beschäftigt habe, sind so manche der empfohlenen Lebensmittel doch eher bedenklich: vor allem so viele Eier, auch Fleisch u.a., das befeuert eine Entzündung im Körper und das verursacht Schmerzen. Außerdem ist zwar Eiweiß sehr wichtig für unseren Körper, aber zu viel davon schädigt auf Dauer die Nieren. Deshalb ist meiner Meinung nach vieles in diesem Buch auch durchaus mit Vorsicht zu genießen.

Wenn man das Buch liest und nur das herauspickt, was richtig und für einen selbst wichtig ist, kann die Lektüre durchaus nützliche Tips vermitteln.

In einem Punkt stimme ich der Autorin aus vollem Herzen zu: Nahrung ist Medizin!