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Milch

Wunder der Schöpfung, Quelle der Gesundheit ; ein dokumentarisches Bildwerk über die Milch und die Milcherzeugnisse

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1956

Verlag: Hildesheim, Th. Mann

Mediengruppe: Buch

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Maschinen und Apparate der Molkerei und Milchindustrie

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1959

Verlag: Berlin, Verl. Technik

Mediengruppe: Buch

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Separieren in der Milchindustrie

Verfasser: Lipatow, Nikolai Nikitowitsch

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1976

Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.

Mediengruppe: Buch

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Mikrobiologie der Milch

milchwirtschaftliche Mikrobiologie und mikrobiologische Untersuchungstechnik

Verfasser: Kunath, Horst

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1977

Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.

Mediengruppe: Buch

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Biochemie der Milch und der Milchprodukte

Verfasser: Inichow, G. Ss.

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1959

Verlag: Berlin, Verl. Technik

Mediengruppe: Buch

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Hygiene der Milch und Milcherzeugnisse

Verfasser: Hökl, Jan; Stepanek, Mirko

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1965

Verlag: Jena, Fischer

Mediengruppe: Buch

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Cover von Methodenbuch 6; Chemische, physikalische und bakteriologische Untersuchungsverfahren für Milch, Milcherzeugnisse und Molkereihilfsstoffe

Methodenbuch 6; Chemische, physikalische und bakteriologische Untersuchungsverfahren für Milch, Milcherzeugnisse und Molkereihilfsstoffe

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1970

Übergeordnetes Werk: Handbuch der landwirtschaftlichen Versuchs- und Untersuchungsmethodik

Bandangabe: Methodenbuch 6

Mediengruppe: Buch

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Qualitätsbewertung von Milch und Milcherzeugnissen

Bewertung, Ursache und Vermeidung von Qualitätsfehl ern ; eine Anleitung für Produktion und Handel

Verfasser: Bruncke, Rudolf

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1971

Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.

Mediengruppe: Buch

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Milchwirtschaft und Dauermilchindustrie

die Gewinnung der Milch und deren Verarbeitung zu Frischmilch, Butter und Dauermilcherzeugnissen

Verfasser: Bruncke, Rudolf

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1958

Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.

Mediengruppe: Buch

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Käsen leicht gemacht

130 Rezepte

Verfasser: Hanreich, Liselotte; Hanreich, Ingeborg ; Zeltner, Edith

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2018

Verlag: Graz - Stuttgart, Leopold Stocker Verlag

Reihe: Praxis

Mediengruppe: Buch

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Milch

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