Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 215 / ErwBib / Weihnachten	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

In derselben Aufmachung und vom selben Verlag wie "Meine Weihnachtsbäckerei" hier nun über 50 Rezepte, etwas Besonderes zum Fest: Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts, dazu vier Menüvorschläge und Getränketipps. Die Rezepte werden wieder auf einer Doppelseite präsentiert, jeweils mit durchnummerierter Arbeitsanleitung (mit Personenangaben) und appetitmachendem Farbfoto (nicht speziell weihnachtlich). Serviert werden Gerichte, die nicht nur zur Weihnachtszeit schmecken wie Crostini mit Ziegenkäse, Kartoffelsuppe, Orangen-Hähnchen, Kabeljau mit griechischem Minzejoghurt, Muscheln im Gemüsesud, Bratapfel mit Crumble, Ziegenkäse-Eis etc.

Ein ansprechendes Kochbuch für die Gästebewirtung, ergänzend empfohlen. (2)

 

Aromenfest zur Weihnachtszeit

Was gibt es eigentlich Weihnachten? Diese Frage ist ab jetzt schnell zu beantworten.

Mit den über 50 Rezepten ist das Weihnachtsessen Festtagsküche vom Feinsten: edle Vorspeisen und Hauptgerichte, (be)sinnliche Desserts und prickelnde Getränke lassen sich zu beeindruckenden Menüs zusammenstellen. Von Vorspeisen wie Crostini mit Ziegenkäse und Bacon-Crumble, Pastinakensuppe mit Florentiner-Plätzchen über Hauptgerichte wie Rote Tortellini mit Ziegenkäsefüllung, Rindersteaks mit Gremolata bis zu Desserts wie Rotweinbirnen mit Kardamom-Mascarpone oder Spekulatius-Eis. Abgerundet werden die Menüs mit ausgefallenenen Getränkeempfehlungen wie Brombeerlimo oder ein Rosendrink mit Crème de Cassis.

Mit den praktischen Menüvorschlägen von fruchtig und leicht bis elegant oder vegan ist die Planung für das Weihnachtsessen eine genussvolle Freude!