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"Alexandra und Lars von 'Rohe Energie' zeigen, wie einfach die Ernährungsumstellung gelingt. Sie geben eine 1. Einführung zur veganen Lebensweise und beweisen in 15 unkomplizierten und schnellen Rezepten, wie lecker, vollwertig und abwechslungsreich die vegane Ernährung sein kann! 'Endlich vegan - Einfach gesund & schlank' gibt Antworten auf die wichtigsten Fragen: Wie sieht eine gesunde vegane Ernährung aus? Wie viel und was sollte man essen, um ab- oder zuzunehmen? Wie ersetzt man tierische Produkte pflanzlich und gesund? Und welche Utensilien sind hilfreich in der veganen Küche?"