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Dr. Oetker Hackfleisch

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Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2012
Verlag: Bielefeld, Dr.-Oetker-Verl.
Reihe: Dr. Oetker
Mediengruppe: Monographie
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Inhalt

Reich illustrierte Sammlung, mit mehr als 200 Rezepte für leckere und raffinierte Gerichte mit Hackfleisch von Amerikanischem Hackbraten bis Zwiebelmett-Pizza werden hier vorgestellt : u.a. Hackfleisch geformt, Braten, Gerichte aus dem Ofen, Hackfleisch als Füllung, Suppen und Eintöpfe, Snacks und Salate, Saucen und Hackfleischpfannen und Hackfleischgerichte aus aller Welt. Die Zubereitung wird Schritt für Schritt (durchnummerierte Arbeitsanleitungen) erklärt, mit Angaben zu Zubereitungs- und Garzeit, Nährwertangaben und, sehr nützlich, mit Eignungsvermerk (einfach, für Gäste, für Kinder, raffiniert etc.), jedes Rezept mit aussagekräftigem, klein- oder oft auch großformatigem Begleitfoto in Farbe. Im Anhang Themenregister, durch das der Band erschlossen werden kann. (2)

Details

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Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2012
Verlag: Bielefeld, Dr.-Oetker-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 213
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ISBN: 978-3-7670-0778-9
2. ISBN: 3-7670-0778-9
Beschreibung: 287 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihe: Dr. Oetker
Schlagwörter: Suppe, Eintopf, Auflauf, Nährwerttabelle, Kochbuch, Kochen, Fleisch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Reich, Carola
Sprache: de
Mediengruppe: Monographie