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Die Keto-Expertin Maria Emmerich zeigt anschaulich und anhand 170 Rezepte für die ganze Familie, dass ketogene Ernährung gesund, lecker und schnell zuzubereiten ist. Mit vielen Tabellen, Fotos und Rezeptregister.

Die Ernährungsexpertin Maria Emmerich betreibt mit www.mariamindbodyhealth.com einen der erfolgreichsten Blogs zum Thema "ketogene Ernährung". In ihrem Buch zeigt sie, dass ketogenes Kochen einfach und lecker sein kann, alle 170 Rezepte sind schnell zuzubereiten und enthalten oft auch laktose- und nussfreie Varianten für Allergiker. Die Idee zu diesem Kochbuch kam, als sie vor sieben Jahren nach einer Adoption plötzlich Mutter von zwei Kleinkindern war und das Kochen zur schnellen Nebensache werden musste. Das Buch gibt allen eine praktische Handreichung, die diese Form der Ernährung schon immer einmal ausprobieren wollten, denen bisher aber der Mut fehlte. Mit Rezepten für alle Haupt- und Zwischenmahlzeiten, vielen ganzseitigen Farbfotos, Tabellen und Übersichten, einem Rezept- und einem Sachregister. Gern neben oder anstelle vergleichbarer Titel. (2)