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Vorgestellt werden 100 vegetarische Rezeptideen für Feste und Feiern mit Familie und Freunden: Unkompliziertes für Brunch, Picknick, Lunch, Cocktailparty oder Abendessen für 6 bis 10 Personen, dazu Dekorations- und Serviervorschläge, seitenfüllende Fotos und Zeichnungen.

Die amerikanische Künstlerin und Hobbyköchin Erin Gleeson legt hier ihr 3. Buch mit unkomplizierten, schnellen Rezeptideen für Feste und Feiern mit Familie und Freunden vor. Alles vegetarisch und mit wenigen Zutaten und Arbeitsschritten für 6 bis 10 Personen, schnell gemacht. Wie schon in den beiden oben erwähnten Titeln sind alle Gerichte kinderleicht zuzubereiten, oft muss man dafür noch nicht mal großartig kochen (können), da die Autorin häufig auf fertige Produkte zurückgreift. Viele Arbeitsschritte lassen sich auch am Vorabend erledigen, um Hektik am Tag der Einladung zu vermeiden. Die Rezepte bestechen weniger durch großartige oder raffinierte Kochkunst, sondern kombinieren sehr pragmatisch wenige aromatische Zutaten zu leckeren Gerichten mit "Aha"-Effekt. Übersichtliche, knappe Anleitungen, farbige Aquarellzeichnungen, Dekotipps und seitenfüllende Fotos machen den Band zu einem optischen Leckerbissen. Auch ohne Partyanlass eine prima Fundgrube für Vegetarier; gerne empfohlen. (2)

 

Bestsellerautorin Erin Gleeson ist zurück mit einem vegetarischen Kochbuch für entspannte Feste mit Freunden und Familie. Ob Abendeinladung, Partybuffet, Feste im Rhythmus der Jahreszeiten, Cocktailpartys oder Picknick - die bunten vegetarischen Menüs in diesem Band sind aus wenigen Zutaten auch nach einem langen Arbeitstag schnell zubereitet und dennoch eindrucksvoll. Jedes der nach Anlässen unterteilten Kapitel enthält Ideen für Getränke sowie kalte und warme Speisen oder auch leckere Desserts. Zusätzlich erhält der Leser Tipps für passende Dekorationen oder Blumenarrangements und Serviervorschläge. Mit bunten Aquarellen wunderbar illustriert ist das Buch eine Inspiration für alle, die gerne gutes Essen mit Freunden teilen!100 brandneue Rezepte für das gesellige Zusammensein mit Freunden und Familie für jeden AnlassMit wenig Aufwand raffiniere und farbenfrohe Menüs und Partybuffets kreierenAlles, was eie gute Party braucht - ungewöhnlich, unkompliziert, unvergesslich.