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Technologie im Gaststätten- und Hotelwesen

Fachbuch
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Verfasserangabe: von einem Autorenkollektiv
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 1987
Verlag: Berlin, Die Wirtschaft
Mediengruppe: Buch
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Verfasserangabe: von einem Autorenkollektiv
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 1987
Verlag: Berlin, Die Wirtschaft
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Systematik: Suche nach dieser Systematik B 232.1, B 740
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ISBN: 3-349-00179-3
Beschreibung: 1. Aufl., 324 S. : graph. Darst.
Schlagwörter: Wirtschaft; DDR; Gaststättenwesen; Unternehmensführung; Gaststättenökonomie
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Mediengruppe: Buch