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Laut Hinweis auf der DVD-Hülle wird dieser Lehrfilm des Deutschen Jagdschutz-Verbandes e.V. vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz empfohlen. Entsprechend kompetent und in den Fakten kompakt gehalten wird der Zuschauer in 19 Kapiteln mit dem Vorgehen bei der Wildbretgewinnung und anschließenden -verwertung vertraut gemacht. Dabei wird schwerpunktmäßig das Schalenwild behandelt, Nieder- und Flugwild werden beispielhaft (Feldhase und Wildente) dargestellt. Die rechtliche Grundlage bilden dabei die im Sommer 2007 ergänzten EU-Vorschriften. Ergänzend (keinesfalls alternativ!) zur einschlägigen Literatur (vgl. zuletzt O. Kujawski: "Wildfleischgewinnung") für all jene Büchereien sinnvoll, deren Jagdliteratur entsprechend gut genutzt wird. (3)