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Elegant, mit vollem Körper oder einer zarten Zitrusnote im Abgang Kaffee ist eine Welt der Aromen! Meisterfotograf Fabio Petroni setzt in diesem Bildband die ganze Magie des Kaffees wie Ernte, Röstung, Kaffeeportraits, stilvolles Servieren und Rezepte für Köstlichkeiten mit Kaffee in Szene. Entdecken Sie Ihr Lieblingsgetränk neu und die alte Tradition, dass der Genuss eines guten Kaffees die beste Methode ist, das Leben angenehm zu verbringen! Es wurden schon viele Kulturgeschichten über das Lieblingsgetränk der Deutschen, den Kaffee, verfasst. Das Interesse reißt nicht ab, und so ist dieser gelungene Band willkommen. Die drei italienischen Autoren, darunter ein Spitzenkoch, packten alles in dieses Hardcover, was reingehört: Informationen zu Pflanzen, Anbau, Zubereitungsvarianten, technisches Gerät (bis Jetztzeit: Pads und Kapseln). Sie geben Hinweise zur Verkostung und peppen das Buch mit 20 Kochrezepten auf, in denen Kaffee Verwendung findet (auch gehobene Küche: Jacobsmuscheln, Kalbsfilet). - Die Publikation zeichnet sich durch erstklassige Fotos auf gutem Papier aus. (1)