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Köstlichkeiten einer Inselküche

kulinarisch-historischer Streifzug durch Rügen und Hiddensee ; die Landschaft der Inselküche, auf den Spuren der Inselgerichte, Exkurs in die Vergangenheit, Fisch - seit Jahrhunderten auf dem Speisezettel...

Verfasser: Kraatz, Dieter

Verfasserangabe: Dieter Kraatz

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1989

Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.

Mediengruppe: Buch

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Verfasser: Kraatz, Dieter

Verfasserangabe: Dieter Kraatz

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1989

Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.

Systematik: X 211.1

ISBN: 3-343-00414-6

Beschreibung: 115 S. : Abb.

Schlagwörter: Deutsche Küche; Mecklenburgische Küche; Regionale Küche; Mecklenburg-Vorpommern

Mediengruppe: Buch

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