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Hauptstelle	U 321 AB / Magazin / Magazin/LitErbe

Rohstoffe, Arbeitsmittel und Verfahren zum Zerlegen von Fleisch sowie zum Herstellen und Haltbarmachen von Fleischerzeugnissen

Verfasserangabe: Autorenkoll.

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1970

Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.

Mediengruppe: Buch

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: U 321 AB / Magazin / Magazin/LitErbe	Status: Präsenzbestand	Vorbestellungen: 0	Frist:

Verfasserangabe: Autorenkoll.

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1970

Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.

Systematik: U 321, U 350

Beschreibung: 385 S.: Abb.

Schlagwörter: Nahrungsmittel; Konservierung

Mediengruppe: Buch